20 janvier 2017

C'EST LE MOMENT DE FAIRE LE VIN D'ORANGES AMÈRES

Aujourd'hui, petite recette de ma grand-mère Clémentine qui préparait chaque année, le vin d'orange. C'est l'apéritif "maison" de nostre cantoun (notre petit coin en provençal) et qui se perpétue depuis de nombreuses décennies ici, dans le sud est. Il y a un lieu propice où fleurit le bigaradier. Localisé essentiellement dans le département des Alpes maritimes et plus précisément  sur les coteaux de Grasse dans un petit village appelé LE BAR SUR LOUP... Ce village est mon pilier culturel et c'est d'ici que je tire mes racines.... [Lire la suite]
Posté par DANY VINTAGE à 19:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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16 octobre 2016

MON PASSE COMPOSE AVEC MENTINE ET JACQUOT...

Bonjour mes chères Licornes, Voilà quelques semaines que je n'ai pas posté. Occupée à mettre en place une nouvelle vie... M'habituer aux changements, çà prend du temps et de l'énergie. Même si, en l'occurence, c'est pour le mieux. Bizarrement on a du mal à le croire, mais un grand changement dans la vie perturbe, même si celui-ci est positif. Des décennies à vivre d'une manière ne s'éffacent pas des fonctionnements que l'on met en place et de sa mémoire en appuyant sur une touche "enter".Le paramètre de la notion du temps y a toute... [Lire la suite]
Posté par DANY VINTAGE à 15:34 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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